В розділі: Своїми руками
В розділі: Краса і Здоров'я
В розділі: Цікаво знати
В розділі: Своїми руками
В розділі: Психологія
В розділі: Цікаво знати
В розділі: Краса і Здоров'я
  • Цікаво знати
  • Сад і Город
  • Здоров'я
» » Шоколадні вазочки

Шоколадні вазочки

Категорія: Кухня Переглядів: 1 546 Коментарів: 0 Додав: remo Час:

Продовжуємо нашу тему застосування  незвичайних предметів і рішень в кулінарії . Сьогодні ми розповімо вам як швидко і просто виготовити вазочки з чистого шоколаду , придатні до вживання. Їстівний посуд - це по-перше смачно, а по-друге зручно - нічого не треба мити. А робити вазочки ми будемо за допомогою повітряних куль. Цікаво? Приступимо.

Для початку нам знадобиться шоколад. Підходить будь-який шоколад, який вам подобається: гіркий, солодкий, молочний, білий і т. д. Растоплюємо шоколад на повільному вогні до консистенції сметани. Поки шоколад розтоплюється надуваємо кульки. Розмір кульки визначає розмір вазочки, так що треба з самого початку визначитися, що ми робимо, вазу для кремового торта або вазончики для морозива.

Готуємо деко, або будь-яку площину, застеливши її харчовим пергаментом. На цю поверхню виливаємо столову ложку розплавленого шоколаду (ми будемо робити невеликі вазончики для морозива) - це буде підстава нашої вазочки. Не можна розташовувати підставу занадто близько до країв дека, необхідно враховувати діаметр кульки.

Далі занурюємо кульку в шоколад.

Думаю, варто додатково згадати про гігієну кульки. Шарик після надути необхідно вимити з милом, а для того, щоб потім легше відходив від шоколаду, намазати рослинним маслом.

{google}

Для вдалого занурення важлива консистенція шоколаду, він повинен бути густим і не стікати зі стінок кульки, але досить рідким, щоб занурити в нього кульку.

Обмазану шоколадом кульку ставимо на налиту на деко підставу, намагаємося дотримуватися симетрії. Ну або намагаємося, тут не принципово.

Відступаємо достатню відстань для розміщення другогої кульки і робимо ще одну підставу.

Так можна повторювати до тих пір, поки не кінчатися кульки, шоколад або деко.

Чекаємо поки шоколад охолоне, якщо дозволяє розмір холодильника, то в ньому можна прискорити процес.

А тепер найвеселіше - лопаємо кульки!

Акуратно прибираємо залишки кульок і вуаля, у нас вийшли симпатичні шоколадні вазочки.

Їх можна наповнити чим завгодно: морозивом, кремом, збитими вершками ...

... І з'їсти разом з вмістом.



Сподобалася стаття. Натисніть на кнопки соцмереж і поділіться нею зі своїми друзями:
Ще цікавих матеріалів з нашого сайту:

Додати коментар
Ім'я:*
E-Mail:
b
i
u
s
|
left
center
right
|
emo
url
leech
color
|
hide
quote
translit
Введіть код: *