В розділі: Своїми руками
В розділі: Краса і Здоров'я
В розділі: Цікаво знати
В розділі: Своїми руками
В розділі: Психологія
В розділі: Цікаво знати
В розділі: Краса і Здоров'я
  • Цікаво знати
  • Сад і Город
  • Здоров'я
» » Цікаві факти про їжу

Цікаві факти про їжу

Категорія: Кухня Переглядів: 3 065 Коментарів: 0 Додав: remo Час:
Чим небезпечний мак для автолюбителів, чому курцям потрібно забути про моркву, яке місто було названо на честь часнику і багато інших незвичайних фактів про їжу.

2 стаття 1 фото

Корисно буде дізнатися, що не варто вживати в їжу фрукти після їжі протягом 2-3 годин. Фрукти вимагають набагато менше часу для того, щоб організм переварив їх, але якщо у вашому шлунку вже щось є, то вони затримаються там, і почнеться процес бродіння. Це доставить вам неприємне відчуття здуття живота.

2 стаття 2 фото

Ви знали, що картоплю фрі можна вважати прабатьком сучасних чіпсів? Ви запитаєте чому? Та тому що рецепт чіпсів виник по чистій випадковості. У 1853 році в одному американському ресторанчику незадоволений відвідувач поскаржився шеф-кухарю, що його смажена картопля нарізана занадто товсто. Вирішивши провчити вибагливого гостя, кухар приготував другу порцію, нарізавши картоплю товщиною з паперовий лист, і обсмаживши. Гість був у захопленні, а страва здобули неймовірну популярність.

Sea salt ... how do you get the full benefit in your recipes?

Вчені з'ясували, що сіль не тільки має ранозагоювальну, бактерицидну властивість, як чудовий природний антисептик, але і робить позитивний вплив на процес регенерації пошкоджених тканин.

{google}

 

Це пояснює той факт, що солона морська вода відмінно загоює рани на шкірі, позбавляє від прищів і мозолів, не залишаючи ніяких слідів.

2 стаття 4 фото

При слові бета-каротин багато хто з нас згадують моркву або шипшину - адже цей пігмент в надлишку присутній у цих плодах. Це один з найбільш часто зустрічаючих в продуктах натуральних каротиноїдів, провітамін А. Але мало кому відомо, що бета-каротин небезпечний для курців. Останні великі дослідження показали, що вживання бета-каротину призводить до збільшення ймовірності захворювання на рак легенів і рак простати у курців більш ніж на 28%.

2 стаття 5 фото

Цікаво, що в США є місто, яке було назване в честь часнику. Це місто з'явилося на карті в 1833 році як селище з населенням в 350 чоловік. Тепер це один з найбільших мегаполісів, третій за чисельністю населення після Нью-Йорка і Лос-Анджелеса. Як ви вже здогадалися це - Чикаго (Chicago). Його назва - це змінене французькими єзуїтами слово з мови місцевих індіанців майамі-іллінойс «shikaakwa», яке означає дика цибуля або часник.

2 стаття 6 фото

Вживання в їжу кондитерських виробів з маковими зернами може викликати позитивну реакцію тесту на наркотики в крові. Вся справа в тому, що існуючі тести фактично не можуть виявити різниці між різними типами маку та наркотичними речовинами, так як вони засновані на певних хімічних реакціях організму. Як наслідок, людина, уживши кондитерський мак, автоматично підпадає під підозру. Ось порада - не варто їсти макові рулети і запивати їх кефіром перед тим, як сісти за кермо.

2 стаття 7 фото

В Стародавньому Римі у вищих станів було три прийоми їжі - два сніданки та обід. Кожен прийом відзначався пишністю і різноманітністю і тривав по декілька годин, обід же міг затягнутися до настання темряви. Римляни трапезували не сидячи, а лежачи на боці на кам'яних ложах, устелених тканинами і численними подушками. Кам'яні ложа мали нахил - звернені до столу голови були підняті. Стародавні римляни їли сидячи тільки під час жалоби, в інші дні це було поганим тоном.

2 стаття 8 фото

Вперше чай потрапив у Європу з Китаю в середині XVII століття. Його стали завозити португальці, голландці та англійці. Спочатку чай був відомий як лікувальний напій, потім він придбав неймовірну популярність у вищих шарах суспільства, і багато аристократів, не знаючи рецепту приготування, наказували готувати з чайного листя різні страви від салатів до супів. Ними пригощали тільки самих знатних гостей.

2 стаття 9 фото

Мало хто знає, що найдорожчий сорт кави отримують з екскрементів, він називається Kopi Luwak. Звучить відштовхуюче, але турбуватися не варто. Перед тим як потрапити до вас на стіл кава проходить величезний шлях обробки. В Індонезії, на островах Суматра і Ява живе невеликий звір, ім'я якого мусанг, він живиться стиглими плодами кавового дерева. В процесі травлення зерна кави, збагачуються корисними природними ферментами. Ціна кави висока через ексклюзивність одержуваного продукту, так як звір вибирає тільки самі стиглі і смачні кавові вишні, тому обсяг виробництва кави не перевищує декількох сотень кілограмів на рік. Ціна цього ексклюзивного продукту починається від 100 доларів за кілограм.



Сподобалася стаття. Натисніть на кнопки соцмереж і поділіться нею зі своїми друзями:
Ще цікавих матеріалів з нашого сайту:

Додати коментар
Ім'я:*
E-Mail:
b
i
u
s
|
left
center
right
|
emo
url
leech
color
|
hide
quote
translit
Введіть код: *