В розділі: Своїми руками
В розділі: Краса і Здоров'я
В розділі: Цікаво знати
В розділі: Своїми руками
В розділі: Психологія
В розділі: Цікаво знати
В розділі: Краса і Здоров'я
  • Цікаво знати
  • Сад і Город
  • Здоров'я
» » 5 страв вечері: швидко і низькокалорійно

5 страв вечері: швидко і низькокалорійно

Категорія: Кухня Переглядів: 1 899 Коментарів: 0 Додав: remohost Час:

 

  
 

Життя офісного працівника дуже тяжке: вранці - легкий сніданок (немає апетиту), в офісній їдальні все одно нічого пристойного не подають, тому обід теж проходить аби як, одна надія на вечерю. Ось вже коли можна відірватися і поїсти від душі. Але на годиннику вже близько 8, а то і 9 годин і в пам'яті спливає фраза «Після 6 годин вечора - не можна!» Що ж робити?

Звичайно, вечеряти. Але робити це треба з розумом. По-перше, постаратися не є менше ніж за 2 години до сну, щоб їжа могла хоча б трохи засвоїтися. По-друге, приготувати страви легкі, але поживні і багаті вітамінами. Тобто основним учасником трапези повинні стати овочі. Додамо до них трохи білкових продуктів або ж складні вуглеводи, наприклад, крупи. І смачна і низькокалорійна вечеря готова.

Представляємо п'ятірку відмінних страв для вечері: вони не тільки низкокалорийні багаті вітамінами, кожна з цих страв ще і готується дуже швидко.

Запіканка зі шпинату


2 яйця
200 г шпинату
1/3 склянки молока
Сіль
Перець
Овечий сир тертий
1 ст. л. рослинної олії

 

 

Крок 1. Шпинат промити і нарізати крупно, швидко обсмажити в олії.
Крок 2. Яйця збити з молоком, посолити і поперчити. Крупно нарізати сир і додати його до шпинату.
Крок 3. Залити шпинат і запекти в духовці.

Курка з салатом


200 г курячого філе
1 невеликий пучок салату (будь-якого, який подобається)
Мелений перець
1 ст. л. натурального йогурту
1 ч. л. гірчиці
1 ч. л. лимонного соку
1 ст. л.олії

Крок 1. Курячу грудку нарізати великими кубиками і обсмажити на сковороді, використовуючи мінімум олії.
Крок 2. Салат нарвати великими шматками.
Крок 3. Йогурт збити з гірчицею і залишками олії від курки. Посолити і поперчити.
Крок 4. Змішати курку і салат. Заправити соусом.

Дикий рис з цукіні


1 цукіні
1 склянку дикого рису
1 цибулина
½ Болгарського перцю
1 ст. л. борошна
Олія для смаження
Сіль і перець

 

 

Крок 1. Рис промити і залити 1,5 склянками води. Довести до кипіння, зменшити вогонь і залишити варитися на 15-20 хвилин.
Крок 2. Цибулю нарізати півкільцями і обсмажити, додати до неї нарізаний кубиками перець.
Крок 3. Цукіні почистити і порізати кружальцями. Обваляти в підсоленому борошні і обсмажити в олії.
Крок 4. Рис додати в овочі, трохи обсмажити все разом. Потім покласти на тарілки, зверху викласти цукіні і прикрасити зеленню.

Теплий салат з морепродуктів


300 г морепродуктів
1 болгарський перець
1 стебло селери
1 цибулина

Крок 1. Морепродукти розморозити (краще перед відходом на роботу вийняти їх з морозилки).
Крок 2. Злити рідину, розігріти масло на сковороді і обсмажити морепродукти 3 хвилини. Видавити в них часник. 
Крок 3. В іншій сковороді обсмажити цибулю.
Крок 4. Дрібно нарізати перець і селеру. Додати до них цибулю і морепродукти. Все посолити і поперчити.

Овочеве рагу


1 баклажан
¼ Невеликого качана капусти
1 цибулина
150г сулугуні
Щіпка куміна і коріандру
Куркума
Сіль

Крок 1. Баклажан почистити, нарізати кубиками і залити підсоленою холодною водою на 10 хвилин.

Крок 2. У сковороді розігріти олію і прогріти в ньому прянощі. Потім обсмажити цибулю.
Крок 3. Дрібно нарізати капусту і додати до цибулі. 5 хвилин обсмажувати, потім додати баклажани. Закрити кришкою і тушкувати на повільному вогні 20 хвилин. 
Крок 4. За 5 хвилин до готовності додати нарізану кубиками сулугуні. Подавати з рисом, гречкою, пастою або в якості самостійного блюда.



Сподобалася стаття. Натисніть на кнопки соцмереж і поділіться нею зі своїми друзями:
Ще цікавих матеріалів з нашого сайту:

Додати коментар
Ім'я:*
E-Mail:
b
i
u
s
|
left
center
right
|
emo
url
leech
color
|
hide
quote
translit
Введіть код: *