В розділі: Своїми руками
В розділі: Краса і Здоров'я
В розділі: Цікаво знати
В розділі: Своїми руками
В розділі: Психологія
В розділі: Цікаво знати
В розділі: Краса і Здоров'я
  • Цікаво знати
  • Сад і Город
  • Здоров'я
» » Як вибрати пароварку?

Як вибрати пароварку?

Категорія: Побутова техніка Переглядів: 2 219 Коментарів: 0 Додав: remo Час:

Як відомо, при приготуванні їжі найбільшу користь продуктів дозволяє зберегти обробка парою. Як вибрати пароварку? Сайт fanhome.ru підкаже вам ряд моментів, на які варто звернути увагу.

Що таке пароварка?

Пароварка - це зручне пристосування, призначене для приготування їжі на пару. Можна виділити два види пароварок. Перший вид являє собою каструлю з гратами або перфорованої вкладкою, а другий - електричний прилад.

При виборі каструлі-пароварки мають значення такі моменти, як:

- Кількість ярусів (їх може бути як три, так і п'ять); 
- матеріал виготовлення каструлі і кошиків (сталь, алюміній); 
- матеріал виготовлення кришки (скло або сталь).

Електрична пароварка: види

Електричні пароварки діляться на вбудовані та окремо розташовані (соло). Також пароварки можуть у вигляді опції (деякі мікрохвильові печі оснащуються такою функцією). Який варіант вибрати - залежить від особистих потреб.

Вбудовувані прилади багатофункціональні і дозволяють заощадити простір на кухні, соло - більш вигідні в ціновому плані.

Комплектація електричної пароварки

З чого складається пароварка? У комплект входять:

•основою з нагрівальним елементом і резервуаром для води 
• Парові корзини з перфорованим дном (2-3 шт.) 
• Кришка

Потужність електричної пароварки

Потужність пароварки може варіюватися в межах 600-2000 Вт Чим потужніший прилад, тим вище швидкість приготування їжі. Втім, далеко не завжди потужні пароварки готують швидше - на швидкість приготування впливають різні фактори (обсяг пароварки, її конструкція та ін..).

Тип управління електричної пароваркою

Велика частина пароварок, представлених на нашому ринку, має механічний тип управління. Час приготування їжі встановлюється за допомогою перемикача-таймера - його потрібно повернути на необхідну кількість поділок.

Сьогодні можна придбати пароварки з електронним управлінням. У даному випадку передбачається кнопкова панель і табло (на ньому відображається вибраний режим).

Електронне управління, безумовно, більш функціональне - воно дозволяє відстрочити час приготування на період до 12-ти годин, підтримувати приготовлену їжу в теплому стані.

Недоліком є ??більш висока ціна, а також відносна нестабільність електроніки (вона може вийти з ладу і ремонт обійдеться досить дорого).

Корисні функції електричної пароварки

  • Отвір для додавання води

У процесі роботи іноді виникає необхідність у додаванні води (нагрівальний елемент повинен бути занурений в неї). При дефіциті води прилад відключається.

За відсутності отвору необхідно відключити прилад, зняти кошику - лише після цього можна додати рідину. Це не дуже зручно. Якщо в приладі передбачено отвір для доливання води, вирішити проблему можна в лічені секунди (не вимикаючи пароварки).

  • Індикатор рівня рідини

Багато моделей пароварок оснащуються зовнішнім індикатором рівня води. Він необхідний для того, щоб контролювати кількість рідини (не знімаючи кошики).

Кількість парових корзин

Пароварки оснащуються однією-трьома кошиками. У виборі варто керуватися власними потребами. Важливо пам'ятати - чим більше кошиків, тим вище ціна і тим довше готується їжа.

У комплекті може бути присутнім чаша для рису (у ній рекомендується готувати будь-яку кашу і навіть суп). Дно чаші не має отворів - у неї можна наливати рідину (це необхідно для приготування деяких сухих продуктів, таких як сочевиця, зерна злаків, квасоля).

Об'єм парових корзин

Обсяг парової корзини варіюється в межах 1,5-3,5 літрів (залежно від моделі). Об'єм чаші для рису становить 0,7-2 літра.

Форма парових корзин

У деяких моделей пароварок корзини відрізняються за обсягом (діаметр дна кошиків, відповідно, теж). Завдяки такій відмінності їх зручно зберігати, а от при експлуатації можуть виникнути деякі складності (кошика не можна міняти місцями).

Прозорість парових корзин

Багато споживачів вважають, що парові корзини повинні бути прозорими - це дозволить бачити процес приготування їжі. Насправді ж це лише ілюзія - під час роботи приладу стінки кошиків запотівають, а тому розглянути що-небудь складно.

Висота піддону

При виборі оптимальної моделі варто звернути увагу на висоту піддону - скупчується конденсат необхідно зливати щоб уникнути його потрапляння на нагрівальний елемент. Оптимальна висота піддону - 1.5-2.5 см (вміст такого піддону можна не зливати близько години, чого вистачає для приготування здебільшого страв). Вкрай бажано, щоб піддон мав ручки.

Якщо ви хочете при одночасному приготуванні різних страв зберегти їх оригінальний смак, вибирайте моделі з піддонами для кожної корзини. Справа в тому, що в процесі приготування сік з верхньої корзини послідовно потрапляє в нижні і лише потім він стікає в піддон (це не завжди бажано).

Підібрати підходящу модель пароварки зовсім нескладно. Великий асортимент моделей позбавляє від мук вибору.



Сподобалася стаття. Натисніть на кнопки соцмереж і поділіться нею зі своїми друзями:
Ще цікавих матеріалів з нашого сайту:

Додати коментар
Ім'я:*
E-Mail:
b
i
u
s
|
left
center
right
|
emo
url
leech
color
|
hide
quote
translit
Введіть код: *