В розділі: Своїми руками
В розділі: Краса і Здоров'я
В розділі: Цікаво знати
В розділі: Своїми руками
В розділі: Психологія
В розділі: Цікаво знати
В розділі: Краса і Здоров'я
  • Цікаво знати
  • Сад і Город
  • Здоров'я
» » Як вибрати домашній міксер?

Як вибрати домашній міксер?

Категорія: Побутова техніка Переглядів: 2 210 Коментарів: 0 Додав: remo Час:

Міксер - зручний побутовий прилад, порівнянний за асортиментом функцій з блендером. Як відомо, існують промислові та побутові моделі - як вибрати домашній міксер? Наш сайт допоможе вам знайти підходящу модель.

Типи міксерів

Як вибрати домашній міксер?

Побутові міксери можуть бути як зануреними (ручними), так і стаціонарними. У процесі роботи ручніі моделі, потрібно тримати в руках, що не дуже зручно.

Стаціонарні міксери оснащуються спеціальною підставкою, чашею і приводом - такі моделі встановлюються на столі (при серйозному дефіциті площі на кухні розмістити їх проблематично).

Функціональність міксерів

Побутові міксери будь-якого типу допомагають:

- Збивати крем і яєчний білок; 
- збивати готове пюре; 
- змішувати компоненти густого або рідкого тіста; 
- змішувати і збивати інгредієнти коктейлів.

Особливості роботи ручного міксера

При роботі з ручним міксером вкрай важливо підбирати оптимальну посуд - якщо помилитися з вибором, кухню можна «прикрасити» бризками і патьоками.

Замішувати густе тісто здатні лише міксери з високою потужністю і укомплектовані спеціальними насадками - малопотужні моделі можна використовувати для отримання рідкого тіста.

Ручний міксер не підходить для приготування пюре з варених овочів - потужності вистачає лише на збивання вже готового блюда.

Ручний міксер прекрасно справляється з приготуванням коктейлів і кремів. Різні моделі таких міксерів можуть працювати від електричної мережі або на батарейках (існують і комбіновані варіанти).

Головними перевагами ручного міксера є мобільність, компактність, невисока вартість (порівняно зі стаціонарними моделями).

Особливості роботи стаціонарного міксера

Стаціонарні міксери справляються з приготуванням густого та рідкого тіста і всіляких кремів. Потужні моделі підходять для приготування пюре.

До недоліків можна віднести:

- Відсутність у чаші зливного носика (незручно переливати рідину); 
- вібрацію приладу; 
- відносно великі габарити.

Міксер кухонний: як обрати?

Який міксер вибрати: ручний або стаціонарний? Вирішивши придбати подібний прилад, визначитеся, який обсяг роботи ви будете виконувати з його допомогою і як часто ви будете його використовувати.

Якщо ви маєте намір зрідка готувати коктейлі або збивати картопляне пюре, то вас цілком влаштує ручна модель міксера з мінімальним набором насадок. Ну а в разі регулярних кулінарних експериментів, зверніть увагу на стаціонарні моделі (правда, заплатити доведеться дорожче).

При виборі міксера важливо звернути увагу на потужність приладу - чим вищий цей показник, тим вище швидкість обертання насадок, тим більше функцій виконає прилад і тим довше зможе працювати без перерви.

Потужність ручних міксерів знаходиться в межах 150 ... 400 Вт Стаціонарні міксери мають дещо більшу потужність: 200 ... 700 Вт

Важлива також комплектація міксерів. Найчастіше використовується два види насадок. За допомогою однієї з насадок можна збивати пюре, рідке тісто, рідини, яйця, вершки, крем. Інша насадка придатна для роботи з більш щільними субстанціями.

Деякі моделі оснащуються насадкою для приготування пюре. Дорогі моделі міксерів мають в комплекті такі насадки, як блендер (для приготування дитячого пюре), ніж-подрібнювач (для приготування фаршу, а також для подрібнення горіхів, зелені і пр.), сито (воно дозволяє перетирати продукти), електрорізка (для нарізування хліба, ковбаси, фруктів, сиру).

Додаткові характеристики міксера

Кількість швидкостей і режимів роботи

Міксер будь-якої модифікації в середньому має 3-5 швидкостей (існують моделі і з великою кількістю швидкостей). Для зручності користувачів деякі виробники маркують панель перемикання швидкостей спеціальними піктограмами (щоб знати, яке блюдо можна приготувати у вибраному режимі).

Турборежим

Функція «турборежим» дозволяє на короткий час збільшити швидкість обертання двигуна. Оптимальна тривалість використання такого режиму - 2-3 секунди (при більш тривалій роботі мотор може перегрітися). Цей режим часто використовується для того, щоб розбити грудочки в тісті.

Імпульсний режим

Імпульсний режим дозволяє змінювати швидкість обертання віночків, регулюючи силу натискання на кнопку.

Захист від перевантажень і засмічень

Захистити прилад від поломки дозволяє захист від перевантажень і засмічень. Бажаючи обзавестися якісним приладом, звертайте увагу на моделі з цією функцією.

Кнопка викиду насадок

Така кнопка допомагає швидко знімати і міняти насадки.

Відділення для електричного дроту

Для зручності та безпеки багато виробників передбачають відділення для зберігання електричного дроту.

Додаткова комплектація

Деякі моделі міксерів оснащуються приємними, але необов'язковими доповненнями: лопатками для перемішування, мірними склянками, а також щіточками і рідинами для миття міксера.

І наостанок: вибираючи міксер, віддавайте перевагу роками перевіреним фірмам-виробникам побутової техніки. Лідерами вважаються Braun, Philips, Bosch, Moulinex, Vitek.



Сподобалася стаття. Натисніть на кнопки соцмереж і поділіться нею зі своїми друзями:
Ще цікавих матеріалів з нашого сайту:

Додати коментар
Ім'я:*
E-Mail:
b
i
u
s
|
left
center
right
|
emo
url
leech
color
|
hide
quote
translit
Введіть код: *