В розділі: Своїми руками
В розділі: Краса і Здоров'я
В розділі: Цікаво знати
В розділі: Своїми руками
В розділі: Психологія
В розділі: Цікаво знати
В розділі: Краса і Здоров'я
  • Цікаво знати
  • Сад і Город
  • Здоров'я
» » Корисні властивості граната та протипоказання

Корисні властивості граната та протипоказання

Категорія: Краса і Здоров'я Переглядів: 4 807 Коментарів: 0 Додав: remo Час:

У зимовий період багато хто з нас стурбований проблемою зміцнення імунітету. Хтось намагається підтримати свій організм аптечними вітамінами, а хтось вживає більше сезонних овочів і фруктів. На мій погляд, другий варіант дешевший і дієвіший, а ще - набагато смачніший. Тим більше, що навіть те невелике овочеве і фруктове розмаїття, яке ми можемо дозволити собі взимку, цілком забезпечить наш організм корисними речовинами. Звичайно, тут теж багато тонкощів. 

Можна говорити і про хімію у всьому і розгорнути тему. Але як кажуть, жити - то треба.   Особисто я гранати обожнюю. Але знову ж, завжди прислухаюся до свого організму. Іноді така потреба, що можу за один раз з'їсти великийи гранат, а іноді просто не хочеться зовсім. Думаю, саме навчитися слухати свій організм дуже важливо кожному з нас. 

 

Нещодавно ми розмовляли про мандарини і дізналися, що ці позитивні плоди не просто невід'ємний атрибут новорічної символіки, а й дуже корисний для здоров'я фрукт. Якщо ви пропустили інформацію і захочете дізнатися про користь мандаринів, то все можна почитати тут . Сьогодні ж мова піде про гранат. Той самий, який продається на ринках і в супермаркетах. І знаєте що? Виявляється, плід цей не такий простий. Взяти хоча б кілька цікавих фактів про гранату.

Гранат - символ родючості, вірності, «райське яблуко», східний красень і просто унікальний плід.

  • Для початку скажу, що гранат, за існуючими думками, зовсім не фрукт, а ягода. Як кавун, наприклад. Фундаментом для такого висновку послужив факт, що чагарники граната цвітуть, після чого з зав'язей утворюються ягоди - ті самі гранати. Ось тому і вирішено вважати гранат ягодою. Щоб не розпалювати непотрібних суперечок, пропоную називати гранат плодом і разом дізнатися про його корисні властивості і сферах застосування. До речі, батьківщину граната точно визначити також не вийшло: за одним джерелом це Середня Азія, Іран і Афганістан, за іншими - Північна Африка.
  • Що ще цікавого можна дізнатися про гранату? Гранат, який зазвичай вважають незамінним продуктом для лікування анемії, містить в п'ять разів менше заліза, ніж яловичина і печінка. І навіть в гречаній крупі заліза більше. Але, тим не менш, як допоміжна терапія прийом гранатового соку дуже навіть показаний в комплексі з іншими залізовмісними продуктами і препаратами. І треба знати, що залізо дуже добре всмоктується при наявності в організмі лимонної кислоти, а нею якраз і багатий гранат.
  • Виявляється, гранат - це один із символів Азербайджану та Вірменії. Крім того, його зображення присутнє на багатьох емблемах міст Туреччини. Про нього згадується і в Корані, як про один з добрих речей, які створив Аллах.
  • Гранат здавна вважався символом родючості. За древнеармянским обрядом наречена в день весілля повинна кинути гранат об стіну: скільки зерен випаде - стільки дітей у неї буде
  • А ще є думка, що саме гранат був тим «райським яблуком», що спокусив Єву. Його ж вважали і символом вірності - стародавні греки вірили, що перше гранатове дерево на Кіпрі посадила богиня любові Афродіта.
  • Саме гранат дав назву іспанському місту Гранада, також ставши його символом. Тут цей фрукт використовується як декоративний елемент для прикраси будинків.

А взагалі ж назву «гранат» в російській мові утворено від латинського слова granatus, що означає «зернистий». А тепер познайомимося ближче з цим цікавим гранатом

Гранат. Користь.

Головне достоїнство граната - це що входять до його складу речовини, різноманітність вітамінів, амінокислот і мінералів. Гранат багатий йодом, кальцієм, залізом, калієм і магнієм. У ньому міститься фосфор, марганець, хром, мідь. Вітаміни: А, В1, В2, В6, В12, С, Е, Р. Саме гранат може «похвалитися» наявністю 15 амінокислот, які не можна зустріти в інших фруктах, але можна зустріти в м'ясі. Тому, гранат - дуже корисних продукт для тих, хто дотримується вегетаріанської дієти. Кому і навіщо потрібно вживати гранат?

 {google}

Корисні властивості граната. Шкірка граната.

  • Гранат корисний для роботи нашого серця. Регулярне його вживання благотворно впливає на зниження артеріального тиску і сприяє кровотворенню.
  • Як вже говорилося (і цей факт широко відомий) гранатовий сік і плоди граната підвищують рівень гемоглобіну в крові. Так, гранатовий сік, розведений у пропорції 1:1 з водою вживають по 100 мл тричі на день за півгодини до їди. Підживлюючи так свій організм протягом двох місяців, можна успішно боротися з недокрів'ям.
  • Гранатові зерна корисні при діабеті. Вони знижують вміст цукру в крові. Народна медицина радить приймати діабетикам столову ложку гранатового соку, змішану з чайною ложкою меду тричі на день.
  • У плоді цінні не тільки зерна, але і шкірка граната, корисні властивості якої були відомі ще нашим прабабусям. Відвар шкірки граната і його зерна приймали як засіб проти діареї. В'яжучу дію надавали таніни що містяться в ній. І хоч сьогодні з діареєю борються іншими, в основному медикаментозними засобами, тим, хто віддає перевагу натуральним «лікам» можна використовувати саме цей метод.
  • Високий вміст органічних кислот, а також наявність дубильних речовин визначили ще одну сферу застосування гранатового відвару - дезинфекція ротової порожнини і горла. При фарингіті, стоматиті або гінгівіті корисні полоскання: 20 г подрібненої шкірки на 200 мл води прокип'ятити і процідити. Таким чином, гранат володіє дуже сильними антибактеріальними властивостями.
  • Вчені висловили думку, що гранат має ще й протиракову дію, завдяки високому вмісту антиоксидантів. Тривале і регулярне вживання гранатового соку стане прекрасною профілактикою онкологічних захворювань. Його потрібно пити людям, які пройшли курси хіміотерапії, а також тим, хто живе в зоні з високим радіоактивним фоном або чия робота пов'язана з радіоактивними речовинами. Про гранатовий сік ми поговоримо в окремій статті.

Корисні властивості граната для жінок.

Пам'ятайте згадка про те, що на Кіпрі гранат вперше був посаджений саме Афродітою - богинею кохання і краси?   Мабуть, неспроста цей плід цінний не тільки для жіночої зовнішності, а й для нашого здоров'я. Якщо продовжити розмову про його цілющі властивості, але вже конкретизуючи, то не можна не згадати кілька вартих уваги фактів.

  • По-перше, вживання зерен граната разом з кісточками полегшить стан під час «критичних днів» або менопаузи, так як вони мають знеболюючу дію .
  • По-друге, в гранаті містяться елаготаніни - речовини, які здатні запобігти появі такого страшного захворювання як рак молочної залози. Даний факт підтверджений не одним науковим дослідженням, і в даний час вчені намагаються визначити ту дозу граната, яку слід вживати жінкам для зниження ризику розвитку раку грудей. Лікарі переконують жінок будь-якого віку включити гранат в свій раціон.
  • Корисні властивості граната з успіхом використовуються в косметології для жінок . Наприклад, соком граната обполіскують волосся, схильні до жирності. Його також використовують як отбілюючий засіб для боротьби з пігментними плямами або ластовинням, а також з висипом вугрів.

Маска для обличчя з гранатовим соком.

Ось рецепт маски, який у нинішній зимовий період, та й у будь який інший час, підійде для вирішення проблеми сухої шкіри обличчя.

Рецепт : змішайте одну столову ложку соку граната і столову ложку молока, додайте один яєчний жовток і половинку чайної ложки вашого улюбленого живильного крему, добре перемішайте. Таку маску потрібно потримати на обличчі 15 хвилин, після чого змити водою. Завдяки вмісту фруктових кислот гранатовий сік надасть відшолушуючий ефект, вітаміни освіжать і омолодять шкіру, а крем і молоко, що входять до домашньої маски, дадуть їй необхідне живлення. Побалуйте себе! Просто і ефективно.

Корисні властивості граната при вагітності.

Чи можна вживати гранати при вагітності? Можна. Але з тією ж умовою, що і при вживанні будь-яких інших продуктів в «цікавому положенні» - починати з невеликих порцій, щоб відстежити можливу появу алергічної реакції.

Корисний гранат для майбутніх мам, перш за все, змістом цілого комплексу натуральних вітамінів і корисних речовин. А це, в свою чергу, позитивно позначається на зміцненні імунітету. Крім того, гранат може допомогти у вирішенні популярних для вагітних жінок проблем - зниження гемоглобіну і набрякахі. Як уже згадувалося, гранати сприяють заповненню дефіциту заліза в організмі. А також мають сечогінну властивість, що важливо для тих жінок, які страждають від набряків кінцівок.

Якщо вже говорити про те, які має гранат корисні властивості, які важливі для жінок саме при вагітності, то варто зауважити, що цей плід сприяє виробленню окситоцину - корисного для родової діяльності гормону. Так що на останніх термінах вживати гранат можна частіше. А от у першому триместрі від нього краще утриматися - у цей період зайвий окситоцин в організмі вагітної жінки не потрібен і навіть шкідливий. А ще приємна кислинка граната - прекрасне і натуральний засіб від токсикозу.

Однак, не дивлячись на переважну користь граната, потрібно знати і про протипоказання для його вживання. І тут вони однакові і для вагітних жінок, і для всіх інших.

 

Гранат. Протипоказання. Шкода граната.

Шкода граната взагалі схожа й з його користю і пов'язана з великим вмістом кислот: лимонної, винної, щавлевої, яблучної, борної та інших. Всі вони дратують слизову шлунка, а значить, гранат не можна вживати людям з проблемами шлунково-кишкового тракту: гастрит, панкреатит, тим, у кого підвищена кислотність шлункового соку.

До речі, вживання нерозбавленого гранатового соку шкідливо і людям, що не скаржиться на проблеми зі шлунком. По-перше, навіть здорова слизова таки буде дратуватися, а по-друге концентрований сік граната руйнує зубну емаль. Так що пити його потрібно, розбавляючи в пропорції 1:1 (для вагітних 1:3) з кип'яченою водою або морквяним і буряковим соками.

Завдяки вмісту в'яжучих засобів - танінів - гранат потрібно з обережністю вживати людям, що страждають від закрепів або геморою.

Небезпечна і передозування відвару з шкірки граната. Справа в тому, що в ній містяться небезпечні токсичні речовини - алкалоїди. Тому ніколи не перевищуйте рекомендовану дозу порошків або відварів з кори або шкірки граната.

Не варто вживати гранат дітям при гіпоалергеній дієті. Якщо у дитини присутні симптоми бронхіальної астми краще не вживати цитрусові, гранат, ананас, диню, суницю, полуницю.

Хочу ще додати, що в  промисловому гранатовому соку навряд чи можна знайти якісний продукт. А тому всі описані вище рекомендації стосуються виключно натурального гранатового соку. Про те, як його приготувати в домашніх умовах, ми поговоримо в наступних статтях на блозі.

У кого залишилися питання, пропоную подивитися цікавий відеоматеріал. Гранат корисні властивості і шкода.

А як же вибрати гранат?

  1. Звертаємо увагу на щільність гаранта. Він повинен бути твердим, щільним. При відносно невеликому розмірі він повинен бути дуже і дуже важким. 
  2. За кольором він повинен бути досить яскравим. Дивимося зовнішній вигляд. Шкірка повинна бути без плям. Якщо шкірка суха, значить, він вже довго полежав і зерна можуть бути не соковитими.
  3. Шкірка повинна огортати плід, як рукавичка. І зернятка граната повинні як би виступати через неї.
  4. Звертаємо увагу на «попку» граната - місце, де росла квітка. Вона не повинна бути зеленою.

Як зберігати гранат?

У сухому, прохолодному місці гранат зберігається досить довго. Можна зберігати без холодильника. Можна очистити гранат і зернятка заморозити. Так можна зберігати їх до року.

Гранат. Калорійність.

Калорійність граната невисока. У 100 грамів зерен граната міститься 60 ккал. Калорійність гранатового соку - близько 50 ккал.

Напевно, багато хто з нас люблять гранати, але як їх почистити правильно, щоб сік не бризкав в різні сторони? Адже часто ми просто ускладнюємо собі роботу. Пропоную подивитися все наочно.

Як почистити гранат. Відео.

Ось такі корисності сьогодні про гранату. Споживайте гранат і відчувайте себе здоровими!



Сподобалася стаття. Натисніть на кнопки соцмереж і поділіться нею зі своїми друзями:
Ще цікавих матеріалів з нашого сайту:

Додати коментар
Ім'я:*
E-Mail:
b
i
u
s
|
left
center
right
|
emo
url
leech
color
|
hide
quote
translit
Введіть код: *