В розділі: Своїми руками
В розділі: Краса і Здоров'я
В розділі: Цікаво знати
В розділі: Своїми руками
В розділі: Психологія
В розділі: Цікаво знати
В розділі: Краса і Здоров'я
  • Цікаво знати
  • Сад і Город
  • Здоров'я
» » Шипшина. Корисні властивості. Застосування

Шипшина. Корисні властивості. Застосування

Категорія: Краса і Здоров'я Переглядів: 4 232 Коментарів: 0 Додав: remo Час:

Шипшина. Хто з нас не знає про цей дивовижний кущ чагарника? Шипшина - просто чудо рослина, цілюща дика троянда. Зараз якраз починається сезон застуд і треба себе і наших близьких чимось підкріплювати. Немає нічого простішого, смачнішого і ефективнішого, ніж шипшина. Давайте сьогодні поговоримо про те, чим корисна шипшина, як правильно її заварювати, як застосовувати і ще про багато чого.

У давніх слов'ян шипшина вважалась символом краси, любові і молодості, і навіть сьогодні у багатьох народів світу шипшина вважається священною рослиною. Наші бабусі завжди заварювали смачний чай з шипшини і поїли всю сім'ю ним. Цвіте вона у травні - червні, плоди дозрівають у вересні - жовтні. 

 

Чим же корисна шипшина?

  • Насамперед, шипшина кориснатим, що містить ударну дозу вітаміну С. Його втричі більше, ніж у лимоні і вдвічі більше, ніж у чорній смородині, тому її добре вживати при авітамінозі.
  • Також у ній містяться вітаміни групи B, К, PP, Е.
  • Багата мікроелементами, такими, як селен, калій, цинк, мідь і деякими іншими.
  • Зміцнює імунітет.
  • Має протизапальну дію.
  • Стимулює утворення і відділення жовчі.
  • Відновлює сили після хвороб та операцій.
  • Нормалізує травлення.
  • Знижує кров'яний тиск.
  • Зміцнює стінки кровоносних судин.
  • Має сечогінну дію, тому дуже корисна при захворюваннях сечовидільної системи.
  • Плоди шипшини допоможуть при нирковій недостатності і каменях в жовчному міхурі.
  • Володіє терпкою і закріплюючою дією.
  • Зміцнює серце.
  • Знижує вміст холестерину в крові.
  • Добре застосовувати шипшину при різних видах анемії.

У кого залишилися питання про корисні властивості шипшини, можна подивитися ще відеоматеріал. Корисні властивості шипшини.

Важливо знати: після того, як ви попили смачний відвар шипшини, треба прополоскати рот теплою водою, щоб не руйнувати емаль зубів.

 {google}

Як збирати і сушити шипшина?

Плоди шипшини збирають до заморозків. Потрібно знати, що навіть слабкі заморозки знищують його корисні властивості. Якщо ви самі збираєте шипшину, то робіть це подалі від доріг і магістралей. Найкраще збирати шипшина в лісі або на дачі. Сушити плоди шипшини можна в сушарці або в печі при температурі 90-100 градусів С. Стежити, щоб не пригорали. Ягоди будуть червонувато-бурого або жовтого кольору.

 

Як зберігати шипшину?

У закритих скляних банках або полотняних мішечках. Зберігається вона до 2 років.

 

Шипшина. Протипоказання.

Гастрит з підвищеною кислотністю, тромбофлебіт, схильність до тромбоутворення, ендокардит (захворювання оболонки серця), виразка шлунка та дванадцятипалої кишки.

 

Застосування шипшини. Чи всі частини шипшини корисні?

Вживають і коріння шипшини, і насіння, і квітки і самі плоди. Коріння шипшини викопують восени, добре промивають холодною водою, ріжуть, сушать у тіні під навісом. У коренях багато дубильних речовин, тому їх використовують як в'яжучий засіб. З насіння роблять олію. Вона має протизапальну і ранозагоювальну дію.

Коріння шипшини допоможуть при хворобах нирок, у кого проблеми з жовчним міхуром. Ванночки з відвару кореня шипшини допомагають зняти втому і набряки в ногах.

Шипшина застосовують при гастритах із зниженою кислотністю, при авітамінозі, для профілактики і лікування гіпертонії, під час застуди, для зміцнення імунітету, при анеміях, при атеросклерозі, при лікуванні сечокам'яної хвороби, при проблемах з жовчним міхуром. Особливо добре давати відвари шипшини дітям і літнім людям.

Будьте тільки мудрі, все добре в міру, навіть шипшина. Не зловживайте нею. Особливо, у кого печінка і жовчний міхур не в порядку. Пийте на здоров'я потроху, обов'язково робіть перерви.


 

Як заварювати шипшину?

Я знаю, що є кілька способів заварювання шипшини. Хтось його обов'язково кип'ятить. Я цього ніколи не роблю. Використовую тільки термос. До того ж, дуже зручно. Можна його взяти і на роботу.

Цілющий відвар шипшини - відмінний засіб при грипі, застуді, ГРВІ, для зміцнення імунітету, при запаленні печінки і хронічному гепатиті, для поліпшення кровообігу в судинах головного мозку, при  бронхіті. Відмінно для майбутніх матусь  і діточок.

Для того, щоб приготувати відвар шипшини, треба подрібнити плоди шипшини (можна просто потовкти ступкою, можна трохи в кавомолці змолоти, але не до пилу). Пропорції шипшини і води 1:10. Це приблизно 1 столова ложка плодів шипшини на склянку окропу. Плоди шипшини залити окропом і в термосі настояти 12 годин. Процідити. Пити по половині склянки 2 - 3 рази на день. Можна зберігати в холодильнику до 2 днів.

Можна до цього відвару шипшини додати трохи лимона, журавлини, яких - небудь ягід, які у вас є в сухому або замороженому вигляді. Мед краще просто їсти окремо, запиваючи відваром або, трохи остудити відвар, покласти ложечку меду туди. Іноді виходить міцний настій шипшини. Тоді я просто розбавляю трохи окропом.

Другий рецепт приготування відвару шипшини. Всі пропорції ті ж, що і в першому рецепті. Залити холодною водою, довести до кипіння, на повільному вогні кип'ятити 10 хвилин, настояти пару годин, процідити. Приймати так само, як і в першому рецепті.

Сироп шипшини. Напевно, багато хто купував для своїх близьких такий сироп в аптеці. Але можна його і вдома приготувати.

На 1 кг шипшини взяти 1 кілограм цукрового піску, 6 склянок води. Свіжі ягоди шипшини відокремити від насіння, все промити дуже ретельно в холодній воді, очистити від волосків, пропустити через м'ясорубку. Залити водою і на повільному вогні кип'ятити 10 хвилин. Потім додати цукровий пісок, варити все близько півгодини. Процідити і розлити по пляшках.

Олія шипшини. Це масло має ранозагоювальну дію. Дуже добре його застосовувати, як жовчогінний засіб, при гастритах, для зниження рівня холестерину в крові, для зміцнення стінок кровоносних судин, при стоматитах, для омолодження шкіри і при запальних явищах на ній. Більш докладно потрібно на всьому зупинитися в окремій статті. Тут поки тільки загальна інформація.

Ось рецепт приготування такої олії в домашніх умовах. 1 стакан сухих пелюсток шипшини, 1 склянка рослинного масла, 2 ложки сухих плодів шипшини. Поставте суміш на водяну баню і варіть на маленькому вогні 2 години. Процідіть, зберігайте в холодильнику.


 

Шипшина. Рецепти.

Хочу вам запропонувати ще кілька корисних рецептів з шипшиною. Просто трохи незвично і творчо. Сподіваюся, вони вам сподобаються.

Коктейль з шипшини «Насолода». Взяти красивий келих, налити туди змішані в міксері сироп шипшини, фруктове морозиво і березовий сік. Прикрасити все за бажанням і на ваш смак. 
На 1 порцію змішати 1 столову ложку сиропу шипшини, 20 грамів фруктового морозива і чверть склянки березового соку. При бажанні сік можна замінити тим, що ви любите.

Шипшиновий фіз.

Збити 1 яєчний білок і 1 столовою ложкою сиропу шипшини, додати сік половини лимона, 2 кубики льоду і половину склянки газованої води. Все збити в міксером. Подати в красивому стакані. Якщо ви будете готувати такий напій під Новий рік дітям чи своїм близьким, прикрасьте стакан «інеєм», прикрасьте ягодами.

Напій з шипшини з родзинками.

Подрібнити 3 столових ложки плодів шипшини, залити все 3 склянками окропу, накрити кришкою, настояти півгодини. Процідити відвар. Вичавки шипшини знову залити 2 сканами окропу, також настояти півгодини, процідити. Обидва відвари з'єднати і додати родзинки (попередньо їх вимити і замочити на 15 хвилин).

Відвар шипшини з горіхами. Ви пробували такий? Приготувати напій з шипшини і покласти в нього рубані волоські горіхи і мед. Пропорції такі: 3 столові ложки сухих плодів шипшини, 5 склянок води, близько 5 -10 штук волоського горіха, 3 столові ложки меду.

Мармелад з шипшини.

1 кг свіжих ягід шипшини, 600 грамів цукру.

Очистити ягоди, добре їх промити, зварити до м'якості. Протерти все через сито. З'єднати з цукром, варити до загустіння. Розлити все по банках в гарячому вигляді. Зберігайте в холодильнику.

Далі проявіть творчість, змішуйте те, що ви любите, тільки виконуйте міру, не дуже захоплюйтеся всім.


І на закінчення, я хочу вам запропонувати дивовижну легенду про шипшинуМене вона дуже зворушила.

 


 Дуже давно, коли в чистій блакитній небесній гладі жили грецькі боги, у царя Кіпру народився син - Адоніс. Він був такий красивий, що ніхто зі смертних не міг з ним зрівнятися. Він був прекрасніше навіть богів-олімпійців.
 І Афродіта, яка будила в серцях смертних і богів , забула заради нього світлий Олімп і, як проста смертна, проводила весь час з юнаком у горах і садах Кіпру. Вона - уособлення божественної краси і нев'янучої юності - залишила свої золоті прикраси, дорогий одягу і, не боячись сонця і негоди, полювала з юнаком на зайців, лякливих оленів і сарн. І, точно передчуваючи біду, уникала полювання на грізних левів і кабанів і просила Адоніса не спокушати долю.
 Рідко розлучалася вона з коханим, а залишаючи його одного, просила пам'ятати її прохання і бути обережним. Але ... Одного разу під час полювання собаки Адоніса напали на слід величезного вепра. Вони підняли звіра і лютим гавкотом погнали його. Адоніс радів багатою здобичею, не підозрюючи, що це його останнє полювання. Все ближче і ближче гавкіт собак. Ось уже майнув величезний кабан серед кущів ...
Адоніс приготувався вразити того списом, але звір кинувся на нього і, проткнув улюбленця богині іклами, смертельно поранив юнака. Коли Афродіта дізналася про смерть коханого, то, повна невимовного горя, сама пішла в гори Кіпру шукати його тіло.
По крутих гірських стремнини, по краях глибоких прірв, через зарості шипшини йшла до нього Афродіта. Горе її було таке велике, що вона не помічала, як гострі камені і колючі шипи поранили її ніжну шкіру. Краплі крові падали на землю, залишаючи слід повсюди, де проходила богиня.
 Нарешті знайшла Афродіта тіло Адоніса. Гірко вона плакала над прекрасним юнаком. І, щоб назавжди збереглася пам'ять про нього, звеліла вирости з крові Адоніса прекрасну анемону. А там, де падали з поранених ніг богині краплі крові, виросли пишні троянди, червоні, як кров Афродіти. І з тих пір, коли в лісах зацвітає анемона, голки шипшини тонуть в чарівному рожевому кольорі.



Сподобалася стаття. Натисніть на кнопки соцмереж і поділіться нею зі своїми друзями:
Ще цікавих матеріалів з нашого сайту:

Додати коментар
Ім'я:*
E-Mail:
b
i
u
s
|
left
center
right
|
emo
url
leech
color
|
hide
quote
translit
Введіть код: *