В розділі: Своїми руками
В розділі: Краса і Здоров'я
В розділі: Цікаво знати
В розділі: Своїми руками
В розділі: Психологія
В розділі: Цікаво знати
В розділі: Краса і Здоров'я
  • Цікаво знати
  • Сад і Город
  • Здоров'я
» » Чим корисна Лляна олія ?

Чим корисна Лляна олія ?

Категорія: Краса і Здоров'я Переглядів: 8 554 Коментарів: 0 Додав: remo Час:

Лляна олія на Русі застосовувалась століттями, причому не тільки в кулінарії: вона ефективно використовувалася в медицині завдяки своїм лікувальним властивостям на благо краси та здоров'я людини. Ще 150 років тому 40% виробленого рослинного масла було лляним.

У повсякденному житті лляна олія широко використовувалась при приготуванні їжі - її додавали в пісні страви, салати, тісто, готували з олії, насіння льону особливо святкові страви.

Сьогодні лляна олія повернулася до нас із забуття: його виробництво вже не є рідкісним і маловідомим, все більше людей починають стежити за своїм здоров'ям і застосовувати лляну олію у багатьох сферах свого життя.

Лляна олія виробляється з насіння льону шляхом холодного пресування, що дозволяє зберегти корисні властивості готовому продукту.

Поговоримо про те, чим корисна лляна олія.

Користь лляної олії обумовлена ??її унікальним складом: саме він забезпечує широкий спектр корисних властивостей оліїї. У першу чергу це повний комплекс поліненасичених жирних кислот Омега-3 і Омега-6, що грають важливу роль у біологічних процесах організму людини, причому самостійно синтезувати їх наш організм не може. Вони покращують обмін речовин в організмі, тому дієтологи радять замінити звичайну соняшникову олію лляною, що буде сприяти зниженню ваги . Якщо Омега-6 є також в соняшниковій, рапсовій, гірчичному і інших оліях, то Омега-3 є в достатній кількості лише в риб'ячому жирі і - в лляній олії, причому вміст кислоти Омега-3 в лляній олії більше, ніж у риб'ячому жирі і за цим показником лляна олія є основним постачальником цієї кислоти - більше в природі продукту з таким потенціалом немає. Саме цією властивістю пояснюється унікальність лляної олії і її специфічний запах.

Також вона містить вітаміни В-групи, калій, лецитин, магній, клітковину, білок і цинк. За своєю біологічною цінністю лляна олія стоїть на першому місці серед харчових олій.

На думку дослідників і вчених, лляна олія - це найкорисніший натуральний продукт харчування, оскільки його вживання благотворно впливая на роботу більшості систем організму: серцево-судинної, імунної, кровоносної, статевої та нервової.

Чим корисна лляна олія

Для жіночого організму лляна олія особливо корисна: його застосування запобігає розвитку раку  грудей, сприяє нормалізації гормонального фону.

Лляну олію рекомендують включати в раціон післяопераційним хворим, вагітним жінкам, дітям, вегетаріанцям (в якості заміни тваринних жирів), а також людям, охочим скинути вагу.

Харчування сучасної людини не задовольняє нашу добову потребу в незамінних жирних кислотах, адже найкращі джерела цих кислот - лляна і соєва олія, риб'ячий жир - рідко входять в наш раціон. Тому вживання лляної олії здатне виправити цю ситуацію і істотно поліпшити наше здоров'я.

Яким чином можна застосовувати лляну олію?

У першу чергу заправляти нею всі овочеві салати, вінегрети, кислу капусту, причому можна вживати тільки спеції і лляну олію - і все. Без солі. Це смачно і корисно. Давно вже використовую олію таким чином і не мислю салати без неї. Також використовую лляну олію в приготуванні лікувального соусу «Макало», яким також заправляю всі салати: там такий склад, що солі взагалі не потрібно.Спробуйте!

Лляну олію можна пити окремо або поєднувати з прийомом кефіру.

Можна додавати олію в каші, в кисломолочні продукти і будь-які інші страви, але тільки в холодному вигляді - нагрівати її категорично не можна, інакше руйнуються всі корисні властивості. олія не підлягає термічній обробці і додається в холодні і гарячі вже готові страви.

Вживання щодня 2 ст.ложек лляної олії нададуть вам істотну допомогу в зменшенні ваги, оскільки сприяють зниженню апетиту, скорочуючи кількість вживаної їжі, нормалізують жировий обмін, зменшують кількість всмоктуваних в кишечник калорій і спалюють жир, поступово очищаючи організм від шлаків. Роблячи все це поступово і делікатно.

Властивості лляної олії широко використовує косметична промисловість, ну а вдома його можна застосовувати в якості масок для обличчя (наприклад, змішавши в рівних пропорціях з медом). Вона чудово зволожує шкіру після засмаги.

Лляну олію можна купити в аптеках або в дієтичних відділах магазинів.

Ось коротко все, чим корисна лляна олія. Буду рада, якщо вас зацікавить дана інформація і ви щось переглянете у своєму харчуванні і будете його вживати.Адже не дарма природа створила для нас цей подарунок - льон, який нас і годує, і лікує, і одягає. Хочу також звернути вашу увагу на застосування іншого прекрасного корисного продукту з льону - льняної муки, вживання якої поряд з лляною олією здатне принести нашому організму дуже істотну користь доступними і недорогими засобами.

Так поступово, змінюючи одні звичні продукти на інші, менш звичні, але більш корисні і не менш доступні, або вводячи їх в свій раціон харчування, можна плавно змінювати свою систему харчування в бік більш здоровою і натуральною. А результат не змусить себе чекати, повірте!

 Цілюща дія лляної олії:

 - Знижує рівень холестерину в крові, сприяє нормалізації жирового обміну;

 - Знижує ймовірність тромбів у серці, легенях, мозку, знижується кров'яний тиск

 - Сприяє лікуванню астми. Захищає організм від виникнення і розвитку діабету, шлунково-кишкових захворювань

 - Для нормальної роботи мозку, ендокринної системи (щитовидної залози), і для вироблення статевих гормонів необхідно щодня вживати лляну олію в їжу.

 - Живить мозок;

 - Покращує клітинний обмін;

 - Благотворно впливає на нервову систему;

 - Ліквідує запори;

 - Для полегшення болю, лікування порізів і запалених ран

 - Є джерелом вітамінів при авітамінозах

 - Підвищує потенцію

 - Лляна олія  корисна для розвитку дитячого організму.Вживання цього продукту важливо для вегетаріанців і людей, в чиєму раціоні відсутня риба, т. як. за вмістом жирних кислот лляна олія в 2 рази перевершує риб'ячий жир.

 

Будьте здорові і приємного апетиту!



Сподобалася стаття. Натисніть на кнопки соцмереж і поділіться нею зі своїми друзями:
Ще цікавих матеріалів з нашого сайту:

Додати коментар
Ім'я:*
E-Mail:
b
i
u
s
|
left
center
right
|
emo
url
leech
color
|
hide
quote
translit
Введіть код: *